鲜菇蔬菜汤怎么做好喝家常蔬菜做法大全

鲜菇蔬菜汤怎么做才好喝

【鲜菇蔬菜汤】做法超级简单！材料需要：香菇3个、玉米1根、海鲜菇100克、老豆腐350克、鸡蛋1个、西红柿1个、白菜100克，还有盐10克、鸡精20克、胡椒粉5克这些调味料。首先把玉米、豆腐、西红柿切成大块，海鲜菇撕碎，香菇切片，白菜撕成大片，鸡蛋打成蛋液备用。记住哦，煮汤时食材别切太小，否则在沸水里容易碎成渣渣。接着热锅冷油，小火少油开始炒制，这样汤底才会更香浓！

各类蔬菜的美味做法

炒落葵小窍门：炒落葵时可以加点胡萝卜丝、红椒丝，不仅颜色漂亮还能增加营养。落葵本身带有草酸，记得要先焯水哦，这样可以去除部分草酸，不会影响钙的吸收。这样做出来的落葵既保留了营养又超级美味！
香菇炒青菜：先把上海青苗洗干净，香菇泡发后切片。用蒜蓉爆香，加入香菇炒出香味，然后放入青菜炒到断生。最后加1勺蚝油、适量盐和鸡精，快速翻炒均匀就可以出锅啦，简单又下饭！
豆酱炒小白菜：锅中热油爆香蒜末，放入洗干净的小白菜翻炒到断生。加入1勺豆酱和少许鸡精，翻炒均匀后就能出锅，哇塞，超级香！
白灼菜心：菜心洗净后，水开加少许油和盐，放入菜心焯水两分钟，捞出来淋上酱汁就行，保持了菜心的原汁原味。
佛手瓜的做法：佛手瓜味道清淡，口感脆嫩，营养超丰富！最简单的就是清炒，保留它的原味，也可以和其他食材搭配，超级百搭。
青椒炒蘑菇：准备新鲜蘑菇200克、青椒2个、大蒜2瓣、姜一小块。热锅倒油，先爆香蒜姜，然后放入蘑菇和青椒翻炒，加盐、酱油调味，最后可以加点白糖和胡椒粉提味，简单又健康！
黄萝卜的美味做法：黄萝卜清甜可口，清炒是最简单的。去皮切片或切丝，热锅爆香蒜末，放入黄萝卜翻炒，加盐调味，炒到变软即可，超级下饭！
荞菜的烹饪方法：荞菜略带苦味但营养丰富。清炒时先用大蒜爆香，放入荞菜翻炒，加盐调味，简单又保留原味。
凉拌菜做法：凉拌黄瓜要拍碎切段，加盐腌10分钟后沥水，拌入调料冷藏更入味。麻酱菠菜则是菠菜焯水后拌入芝麻酱等调料，清爽可口！
青笋的两种做法：凉拌青笋丝要先用盐腌10分钟，挤掉水分后加调料拌匀，口感更脆。青笋炒木耳则是先炒香木耳，再加入青笋片翻炒，鲜香滑嫩！
西洋菜的烹饪：西洋菜营养超高，清炒最能保留原味。热锅快炒，加简单调味，口感脆嫩，也可以做汤或凉拌哦！