白萝卜小人参萝卜赛梨是真的吗

为什么说白萝卜是小人参

白萝卜因其丰富的营养价值和多种健康功效，被大家亲切地称为“小人参”，适量食用对身体简直是大有裨益！它不仅能清除体内毒素，促进整体健康，还能滋润身体、缓解干燥——京津地区流传的“萝卜赛梨”说法，就完美印证了这一点。此外，白萝卜在缓解呼吸道症状、改善体内环境、促进排泄方面也表现超级出色，让它在日常饮食中成为不可或缺的健康食材。哇，真是太神奇了！

萝卜真的有这么神奇吗

萝卜的营养和健康益处：吃太多肉类容易导致消化不良和腹胀，但萝卜能轻松处理这个问题，还能降低胆固醇水平，放松肝脏、顺气、温暖胃部。作为一种低脂低蛋白的食品，它还能提高人体免疫力，有效预防传染病，难怪有“冬吃萝卜赛人参”的说法！萝卜皮富含原花青素和硫化学物质，对身体特别好。
萝卜的药用功效：萝卜能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，对治疗食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等症状超有帮助。它有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。所含的核黄素和钙、铁、磷等矿物质，比梨、橘子、苹果还高，维生素C含量更是惊人——比苹果高10倍，比梨高18倍，所以“萝卜赛梨”不是吹的！
白萝卜的日常管理和小知识：谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的就是白萝卜，它具有清热化痰、理气消食的作用，对冬天常见的感冒、咳嗽、食积有超好的防治效果，还有“萝卜上市，医生没事”的美誉。生吃白萝卜甘脆多汁，能润喉清嗓、清热生津，效果和梨子差不多。清代植物学家吴其濬在《植物名实图考》中也大力称赞它。
白萝卜对特定人群的好处：民间常说“秋季萝卜赛人参”，因为它含有较多水分，能生津除燥，调理脾胃，消积化滞，对秋季常见的咳嗽、咽喉痛、消化不良等症状有很好的调理作用。白萝卜富含维生素C，比梨和苹果高出8~10倍，B族维生素和矿物质含量也很丰富，特别有益于宝宝的肠道健康。无公害萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，我国栽培和食用萝卜的历史悠久，祖先们早就对它赞不绝口。